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金银花 采用微波杀青设备有着显著的功效
点击次数: 发布时间:2019-04-26
  微波杀青设备是比普 通微波烘干设备更佳厚实的一种高效率专门用于杀青的机器。在金银花干燥程序下,有着显著的功效。
 
  首先将 采摘后的金银花直接倒入料斗自动平铺,厚度一定要有。就拿30千瓦设备为例:杀青和 烘干相比较产量可高3-4倍。金银花 杀青设备不需要预热,瞬间达 到杀青所需的高温,因此被 杀青的金银花色泽清脆、产量高、品质极佳。被杀青 后的金银花也可以用微波烘干机进行烘干。
 
  杀青是 为将来金银花烘干时最重要的环节,主要目 的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶酶促氧化,防止烘干过程中变色。微波杀青,利用微 波的热效应和非热效应双重杀菌作用,快速钝 化其中的氧化酶活性,使其物 料成分完全不因高温而得到破坏,快速高效。
 
  金银花采用微波杀青设备具有以下功效:
 
  1、瞬间升温且均匀:微波加 热属内部加热方式,电磁能 直接作用于介质分子对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可生产。
 
  2、金银花中营养损失少:金银花 在微波加热箱内停留的时间较短,又不需 要空气和蒸气导热,所以能 最大限度地保留茶叶中的营养成份。
 
  3、提高金银花品质:微波杀 青时金银花表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由 于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好。
 
  4、设备专为杀青设计,工艺特殊产量高。
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0531-88169955
 

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